La chambre froide est un matériel indispensable pour la conservation de denrées alimentaires et d’autres produits nécessitant de la fraîcheur. L’équipement doit respecter la chaîne de froid afin de garder la qualité et la saveur des produits alimentaires. Il existe des chambres froides positives et négatives. Les deux diffèrent sur la température qui y règne. […]
Chambres froides positives : les équipements essentiels Lire la suite »
Pour empêcher le développement des bactéries et des micro-organismes dans des aliments stockés, différentes méthodes de conservation sont utilisées. Elles visent à préserver la comestibilité, les qualités gustatives et nutritives des produits d’alimentation le plus longtemps possible. Souvent, nous pensons au réfrigérateur, au congélateur et à la chambre froide quand il s’agit de conserver des
Zoom sur les méthodes de conservation par la chaleur Lire la suite »
Le hangar est devenu de plus en plus populaire pour stocker différents types de marchandises, notamment dans le secteur industriel. Le coût réduit de sa construction par rapport à une construction maçonnée peut expliquer cette tendance. Ici, nous vous proposons d’opter pour un hangar métallique. Pour vous donner une idée du coût de construction, lisez
Combien coûte la construction d’un hangar métallique ? Lire la suite »
Pour augmenter la durée des aliments, vous pouvez être amené à les conserver. Cela permet entre autres d’éviter leur pourrissement et leur fermentation. Parmi les nombreuses méthodes de conservation d’aliments, la pasteurisation est une des plus connues. En suivant cet article, découvrez davantage sur cette méthode. Le principe de la pasteurisation La pasteurisation fait partie
Méthode de conservation par pasteurisation : de quoi s’agit-il ? Lire la suite »
L’été approche déjà à grands pas ! Avant de bien en profiter, vous devez bien faire le ménage chez vous au printemps. Ainsi, vous aurez le temps de voyager, de profiter du soleil, etc. Mais, avant prenez la peine de débarrasser votre maison de tous ces objets qui ne vous seront plus utiles. Le point desdits
Grand ménage de printemps : que jeter et que récupérer ? Lire la suite »
L’usage des hangars est monnaie courante dans plusieurs secteurs d’activité. En réalité, le hangar permet à toutes fins utiles de stocker, produire ou encore commercialiser des biens et services. Désormais sur le marché, vous avez la possibilité d’avoir pour vos besoins, des hangars industriels en kit, réputés pour leur impressionnante facilité d’usage. Un hangar industriel
Focus sur les hangars industriels en Kit Lire la suite »
