Vous êtes adepte de la cuisine en plein air? Maintenant que les beaux jours arrivent, il est temps de faire des grillades. Si vous souhaitez avoir un barbecue, vous avez un large choix de modèles en fonction de vos besoins. Découvrez les caractéristiques dans cet article. .
Vous pouvez installer votre appareil de cuisson à l’ extérieur ou l’emporter pour un pique-nique. Il existe quatre modèles de barbecues : au charbon de bois, au gaz, électrique fixe ou stationnaire. Votre choix doit se faire en fonction de l’usage, de votre budget, de l’espace dont vous disposez, de la fréquence d’utilisation de l’appareil ainsi que du mode de cuisson que vous préférez.
Barbecue au charbon de bois
Le barbecue au charbon de bois est très léger et économique puisque son prix se situe entre 150 et 300 euros. Il se décline en deux modèles tels que le barbecue ouvert et le barbecue fermé. Quel que soit son type, le barbecue au charbon de bois donne un goût incomparable aux aliments. Si vous voulez déguster à de bonnes grillades, il est indispensable d’opter pour ce modèle. Cependant, l’allumage des briquettes de charbon de bois et la préparation peut prendre beaucoup de temps. Cependant, il est simple à utiliser et n’est pas encombrant.
Barbecue électrique et barbecue à gaz
Pour une bonne cuisson, il est préférable d’opter soit pour un barbecue à gaz, soit pour un modèle électrique. Ce dernier est facile à utiliser, car vous n’avez besoin que d’une rallonge étanche adaptée aux espaces extérieurs. De plus, les risques de flammes sont minimes. Par ailleurs, il peut être transporté facilement mais il augmente votre facture d’électricité . Son prix se situe entre 40 à 400 euros.
Le barbecue à gaz quant à lui est plus performant car il se chauffe rapidement et a une puissance très élevée. Cependant, il peut être encombrant. Le prix d’un barbecue à gaz varie de 65 à 4 000 euros. Notez que l’utilisation de cet appareil nécessite des bonbonnes de gaz alimentaire de 0,02kg environ. Pour vos besoins en propane en bouteille à usage domestique, faites appel à l’entreprise RAPID’GAZ.
Si vous choisissez ce modèle pour votre barbecue et que vous décidez de mettre votre appareil près de votre maison, il est fortement recommandé d’opter pour un appareil ayant un système de barres d’acier. Ce dernier permet de réduire le risque d’incendie.
Barbecue fixe ou stationnaire
Ce modèle de barbecue peut être en briques, en béton ou en pierre. Il est très apprécié pour son aspect esthétique . Cependant, vous devez l’utiliser régulièrement. L’installation d’un barbecue fixe est soumise à des réglementations que vous devez respecter. En effet, pour toute installation d’un tel dispositif dans votre propriété, vous devez faire une déclaration préalable de travaux. Pour cela, renseignez-vous auprès du service d’urbanisme de votre commune. Toutefois, si vous souhaitez fabriquer un barbecue de plus de 1,5 mètres de hauteur et de 2 mètres carrés au sol, vous devez disposer d’un permis de construire.
Pour réduire le risque d’incendie et les troubles de voisinage, respectez une distance de 1,5 mètres autour de votre barbecue. Le budget à prévoir pour la construction d’un barbecue stationnaire est compris entre 300 et 5 000 euros.
Par ailleurs, quel que soit le modèle que vous choisissez pour votre appareil de cuisson en extérieur, l’entretien est indispensable. Tous les modèles de barbecues peuvent être brossés à froid à l’exception du barbecue au charbon de bois. En général, vous pouvez entretenir la grille de votre barbecue à l’aide d’une brosse spéciale. Vous pouvez également utiliser des produits naturels tels que le bicarbonate de soude, le vinaigre blanc ou encore le citron.
